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大美天然,美食美景美服务———记“全国百佳示范服务区”之野三坡服务区

发布时间:2017-11-29     来源:河北交通报

2016年,我省首届旅游发展大会后,热了京西百渡风景区,也热了一个词:“旅游目的地”。利用途经京西百渡风景区的优势,我省高速公路沿线服务区也在不断寻找自己的定位,打造自己的特色。其中,有一家服务区因为地处京西百渡景区核心地带,从而在自己的定位上,着力凸显“旅游目的地”和山野风味特色,让途经的司乘不下高速也能享受到当地的美景和美味。它,就是张涿高速野三坡服务区。

  2017年,在获评2015年首届“全国百佳示范服务区”的基础上,野三坡服务区再接再厉,又一次冲锋在前,获评第二届“全国百佳示范服务区”。

  深秋时节,笔者驱车前往野三坡服务区,领略它用美景美食和暖心服务为司乘打造的绝佳“旅游目的地”的风采。

亮起来的美景

  “这里的阳光真好!天空真蓝!风景真美!”一个深秋的午后,来自保定的王先生一家五口坐在野三坡服务区的花园小亭子里休息。王先生刚上中学的女儿特别喜欢服务区里的木式休闲亭,饭后非要坐在这里晒晒太阳,午后温暖的阳光映着背后青山的秋景,整个画面显得那么美好!

  服务区经理李树宝介绍,两年前的首届“全国百佳示范服务区”评选开始之后,野三坡服务区就对整个广场进行了绿化改造,并在主建筑的北边修出了一个小型休憩景观区,颇受游客喜欢。2016年,河北首届旅游产业发展大会举办,野三坡服务区又修整微地形、移植各种地被花草2000余平米,增设环形花篮、木栈道等,繁花盛开的季节,身临其境犹如漫步公园景区。

  “我们这里的晚上也很漂亮!”李树宝说,从去年开始,服务区对区内的建筑物进行了“亮化”升级改造,安装了LED彩光灯带,将主体建筑轮廓衔接,使深山野渡的野三坡服务区在夜间呈现出流光溢彩的美景。

  而服务区内使用频率最高的公共卫生间,经过两轮的升级改造之后,整体设计、格局布置、灯光等多个方面进行重新设计和设施安装,增设了洗手液、干手器、音响设备,再加上盆景、根雕、仿古花架等点缀,用王先生的话讲就是:“很有一种高大上的效果!”

要美味更要健康

  “花椒芽还有吗?再来一个山野菜炒鸡蛋!再给烤个虹鳟鱼吧!今天开车有点累,中午想在服务区多休息一会。”从张家口过来的张先生,在石家庄开有自己的门店,常跑两地的他,最喜欢野三坡服务区推出的“野三坡妈妈菜”系列,“虹鳟鱼必须在清澈见底、有营养的活水环境中才得以生存,很绿色啊!这里的山鸡炖蘑菇也不错!我吃过好几次!”

  零污染的野三坡烤虹鳟鱼,带有山野气息的花椒芽、野菜炒鸡蛋……这天然食材,配以家庭传统的烹制方法,要美味更要健康,这也是野三坡服务区自创品牌“野三坡妈妈菜”的精髓。

  这些利用野三坡地区得天独厚的环境优势孕育出的新鲜、绿色、天然食材,为野三坡服务区赢得了很好的口牌。

  服务区自助餐也引进绿色天然元素,现供应10道凉菜、12道热菜、5道主食、6道汤品,多种经营模式,激发顾客品尝的欲望。同时它低脂、低油、低盐、低糖的特点,也贴合了现代人崇尚绿色、天然和追求营养、保健的饮食消费理念,一经推出就广受好评。

  就连服务区的超市,也是天然特产为主,汇集了小五台和野三坡地区特色的笑口杏核、薄皮核桃、野山蘑酱、野三坡杂粮酒等60余种土特产。

  吃好了,还要带着走。这是服务区引进特色、引领消费的新思路。

用百佳标准打造暖心服务

  野三坡服务区2015年顺利通过“全国百佳示范服务区”验收,成为我省7对“全国百佳”服务区之一。之后,它便时刻用“百佳”标准衡量自己的工作。

  今年,第二届的评选开始后,野三坡服务区再一次重点完善了第三卫生间、母婴室、司机休息室等服务场所,更好地满足司乘的使用。设置了应急客房24间,床位56个,24小时免费供应开水。实现了全区电子监控和WIFI网络覆盖,公共场所增加了信息化触摸终端、旅游信息查询系统,在距服务区入口500米处安装停车位提示装置。

  笔者在母婴室恰好遇到了一对年轻的夫妻,他们正为几个月大的宝宝换尿布。年轻妈妈向笔者不停地称赞道:“这是我第一次来母婴室,实在是太方便了!不止布置得温馨,而且特别人性化,以后再也不怕开车带宝宝出远门了!”服务人员还暖心地为年轻的妈妈端来了热水,深秋的山风很凉,她帮这位妈妈将母婴室的门关好,才悄悄离开。

  “我们通过全员培训,严格要求,狠抓全体员工的思想教育和业务技能培训。同时,通过精细化管理和‘燕赵通衢·四季如春’亲情服务活动,提高服务技能,提升服务形象。”李树宝介绍,由于在日常工作中强化标准化、程序化、规范化管理,员工们大幅度提高了技能,熟练了操作。

  据了解,下一步,服务区还将进一步完善服务机制,苦练服务技能,提高服务质量,深化服务细节。“我们还要开辟自驾游专区,与中国车友会、京津冀等地自驾游车友会联手打造‘旅游目的地服务区’”。(周红格刘飒)

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